Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida da lata)
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de amido de milho
- 2 colheres de achocolatado (ou pó de cacau, para ter um melhor resultado)
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 caixa de creme de leite
240g de biscoito de leite
- ½ xícara (chá) de leite para molhar os biscoitos (cerca de 60 ml)
- 1 colher (sopa) de rum
Modo de preparo:
- Misture a primeira lata de leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
- Coloque no fogo e deixe até que se torne um creme homogêneo. Reserve.
- Misture a segunda lata de leite condensado com a margarina e o chocolate.
- Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.
- Desligue o fogo e junte com o creme de leite.
- Para a montagem, coloque primeiro o creme branco. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite com o rum e coloque sobre o creme branco.
- Depois, coloque o creme de brigadeiro e alterne as camadas, finalizando com o brigadeiro. Deixe no refrigerador por 6 horas.
Rendimento:
